ARTIGIANA CASEIFICIO
Сыр Capasone
Созревание 9 мес.
Каждая головка Capasone выполнена вручную и изготовлена только из коровьего молока, поступающего с ферм на юго-востоке области Бари. Созревание длится минимум девять месяцев в пещерах с каменными стенами, где сыр в течение нескольких месяцев дышит естественной влажностью.
Аромат слегка поджаренных сухофруктов с цветочными нотками.
Послевкусие слегка пряное.
Состав: сырое молоко, сыворотка, соль, сычужный фермент.
Made in Italy Сделано в Италии
Ручная работа
ARTIGIANA CASEIFICIO также производит следующие сыры:
- Caciocavallo affinato in grotta (Выдержанный в пещерах)
- Caciocavallo affinato in vinaccia (Выдержанный в виноградной мезге)
- Caciocavallo stravecchio
Вашему вниманию предлагаются деликатесы из Италии. Элитные производители. Только высшего качества. Салями, сыры и многое другое. Bernardini Gastone, VILLANI SALUMI, LEVONI, Brunelli, Agri In, Cantarelli, Artigiana и др.
Сыры
Москва
ул. Земляной Вал, 33
+7 906 738 20 11
goldenpost@yandex.ru