brunELLI

East Of Eden ‎– East Of Eden
Pecorino Romano

             Pecorino Romano

Brunelli

BRUNELLI

 итальянская компания, которая производит высококачественные элитные сыры, используя рецепты, которые вписаны в историю Италии. Компания BRUNELLI (Брунелли) начала производство сыров с 1938 года (номер DOP LT23), является ведущим брендом Pecorino Romano и одним из немногих, который производит его в регионе Лацио. В 1940 году Ремо Брунелли приобрел в собственность Прима-Порта, состоящую из древней средневековой башни, возведенной на холме, под которой были древние этрусско-римские туфовые пещеры, относящиеся к первому столетию. Ремо понял уникальную ценность естественного созревания здесь Pecorino Romano, где температура и влажность идеально сбалансированы и создают лучший продукт с естественным вкусом.

Само производство сыра расположено в Априлии, в провинции Латина, но юридические офисы и объекты для созревания находятся в Римских внутренних районах. Сейчас это акционерная корпорация, которая продает свой сыр в Италии, Европе, США, Канаде и Японии. 80 лет работы семьи Cantarelli сегодня гарантируют качество превосходного продукта, богатого древними ароматами и вкусами, благодаря особой технологии приготовления и созревания.

 

 

 

 

             Pecorino Romano

             Pecorino Romano

             Pecorino Romano

Pecorino Romano
Pecorino Romano
Pecorino Romano
gallery/ra51